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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

Ensalada

Brócoli con Vinagreta Balsámica

Brócoli con Vinagreta Balsámica

Especial para bajar de peso.  4 Personas 600 gr de brócoli 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada […]

Ensalada de Berros y Salmón Escocés Ahumado Tibio

Ensalada de Berros y Salmón Escocés Ahumado Tibio

Especial para bajar de peso 4 Personas 350g de calabacitas lavadas Sal de mar yodatada 300g de salmón ahumado escocés caliente ½ cebolla morada […]

Ensalada de Amaranto

Ensalada de Amaranto

Especial para deportistas (huesos y tendones fuertes) 6 Personas ½ t de vinagre de jerez 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen ½ […]

aguacates

Aguacates Rellenos

Costas del Pacífico Especial para vivir fit y saludable 4 Personas 4 aguacates maduros Jugo de 1 limón 100g de queso Panela en cubitos […]

Ensalada de Garbanzo

Ensalada de Garbanzo

Especial para deportistas y estudiantes. 6 Personas 2 cucharadas de aceite de oliva ⅓ de cebolla regular picadita 3 ajos picaditos 1 pimiento rojo […]

Ensalada Picante de Nopales

Ensalada Picante de Nopales

Exelente para bajar de peso y activar tu digestión 6 Personas 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 kg de pencas de […]

Ensalada Verde con Cítricos

Ensalada Verde con Cítricos

Especial para quemar grasa 6 Personas 1 toronja en gajos 2 naranjas en gajos 1 manzana en gajos delgaditos 4 manojos de berros o […]

Ensalada de berros

Ensalada de Berros

6 Personas 200 gr de tocino de pavo (Butterball Libre de Gluten) 1 kg de berros desinfectados 2 aguacates en gajos 300 gr de […]

Mezcla de Berros y Arugula con Vinagreta de Echallot

Mezcla de Berros y Arugula con Vinagreta de Echallo

2 tazas 1 echallot asado 1 cucharadita de mostaza de Dijon ½ t de vinagre balsámico 1 ½ t de aceite de oliva extra […]

Ejotes con Tomates Cherry Amarillos

Ejotes con Tomates Cherry Amarillos

4 personas ½ k de ejotes ½ t de hojas de menta picadas 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal de mar […]

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Brochetas de Verduras

Brochetas de Verduras (4 porciones) Beneficios: • Alto en manganeso, combate radicales libres • Poderoso antioxidante • Apropiada para diabetes • Bajo en calorías […]

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Pepino en Vinagre Estilo Japonés

Pepino en Vinagre Estilo Japonés (2 porciones) Beneficios: • Poderoso antioxidante • Apropiada para diabetes • Bajo en calorías • Alto en fibra, para […]

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Ensalada de Tomates Guaje

Ensalada de Tomates Guaje (Receta Saludable) 8 Personas • 1 k de tomates guaje • 2 d de ajo finamente picado • 30 hojas […]

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Ensalada Verde con Cítricos

Ensalada Verde con Cítricos (Receta Saludable) 6 personas • 1 toronja en gajos • 2 naranjas en gajos • 1 manzana en gajos delgaditos […]

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Ceviche Verde

Ceviche Verde 6 personas • 1 k de filete de pescado blanco en cubos • 1 ¼ t de jugo de limón • 2 […]

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Ensalada de Kale con Mango y Fresas

Ensalada de Kale con Mango y Fresas (saludable) 4 personas • 1 manojo de kale • 2 t de fresas rebanadas • 2 mangos […]

recetas-ensalada-verduras-asadas_2

Verduras Asadas

Verduras Asadas (para bajar de peso) 6 personas • 1 chile morrón verde rebanado en tiras delgaditas • ½ cebolla rebanada en tiras delgaditas […]

recetas-ensalada-pepino-en-vinagre-japones_2

Pepino en Vinagre Estilo Japonés

Pepino en Vinagre Estilo Japonés (bajar de peso) 2 pepinos • 2 pepinos rallados o cortados en cuadritos • 1 cucharita de sal • […]

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Pimientos rellenos de queso de cabra

Pimientos rellenos de queso de cabra (saludable) • 3 pimientos del color que quieras • Aceite de ajonjolí • 1 queso de cabra • […]

recetas-ensalada-coliflor-asada-con-miel_2

Coliflor asada con Miel

Coliflor asada con Miel (saludable) • 2 cucharadas de mantequilla sin sal • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 coliflor sin tallo […]

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