Crema de Brócoli
Receta Saludable
6 Personas
- 3 t de brócoli picado
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de sazonador vegetal
- 1t de perejil picado
- 1 cucharadita de romero picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 d de ajo picado
- ¼ t de cebolla picada
- 2 t de leche de almendras
- Sal de mar yodatada
- Pimienta
- Hierve el agua en una olla y agrega el sazonador vegetal.
- Agrega el brócoli y cuece durante 5 minutos o hasta que se suavice.
- Dora en 1 cucharadita de aceite el ajo y la cebolla, a fuego medio durante 10 minutos y agrega a la olla.
- Licua el brócoli con su agua, agregando el perejil, el romero y la sal.
- En otra olla grande hierve la leche de almendras con el aceite de oliva restante.
- Agrega la mezcla de la licuadora y revuelve bien. Calienta, sazona con la pimienta y sirve.
Deliciosa crema de brócoli, gracias por compartir y ayudarme a bajar de peso DLB