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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

Ensalada

Verduras Asadas

Verduras Asadas (para bajar de peso) 6 personas • 1 chile morrón verde rebanado en tiras delgaditas • ½ cebolla rebanada en tiras delgaditas […]

Pepino en Vinagre Estilo Japonés

Pepino en Vinagre Estilo Japonés (bajar de peso) 2 pepinos • 2 pepinos rallados o cortados en cuadritos • 1 cucharita de sal • […]

Pimientos rellenos de queso de cabra

Pimientos rellenos de queso de cabra (saludable) • 3 pimientos del color que quieras • Aceite de ajonjolí • 1 queso de cabra • […]

Coliflor asada con Miel

Coliflor asada con Miel (saludable) • 2 cucharadas de mantequilla sin sal • 3 cucharadas de aceite de oliva • 1 coliflor sin tallo […]

Brócoli asado con mostaza y piñones

Brócoli asado con mostaza y piñones (especial para bajar de peso y antioxidante) • 1 k de floretes de brócoli • 3 cucharadas de […]

Rajas Asadas con Cebolla

Rajas Asadas con Cebolla (para bajar de peso) 4 personas • 8 chiles poblanos • 1 cebolla en rajas delgaditas • Aceite de oliva […]

Champiñones con Piñones

Champiñones con Piñones (para bajar de peso) 4 personas • 500 gms. de champiñones de varios tipos • ¼ t de aceite de oliva […]

Ejotes con tomates amarillos

Ejotes con tomates amarillos (para bajar de peso) 4 personas • ½ k de ejotes • ½ t de hojas de menta picadas • […]

Acelgas con tomate, limón y anchoas

Acelgas con tomate, limón y anchoas (para bajar de peso) 4 personas • 1 manojo grande de acelgas • 3 cucharadas de aceite de […]

Ensalada de salmón, espárragos y papa

Ensalada de salmón, espárragos y papa (saludable) 4 personas • ½ k de filete de salmón • Sal de mar y pimienta recién molida […]

Ensalada caliente de lentejas y kale

Ensalada caliente de lentejas y kale (saludable) 6 personas • 1 cucharada de aceite de oliva • 4 zanahorias peladas y cortadas en dados […]

Ensalada de quinoa con tomate y pepino a las finas hierbas

Ensalada de quinoa con tomate y pepino a las finas hierbas (saludable) 4 personas • 1 ½ t quinoa • 3 t de consomé […]

Ensalada de betabeles y berros con huevo

Ensalada de betabeles y berros con huevo (saludable) 4 personas • ¾ k de betabeles • 4-5 huevos orgánicos grandes • Sal de mar […]

Ensalada de kale y repollo

Ensalada de kale y repollo (saludable) 10 personas • 4 t apretadas de repollo verde rallado • 4 t apretadas de repollo morado rallado […]

TOMATES RELLENOS DE QUINOA ROJA Y CHAMPIÑONES

Tomates rellenos de quinoa roja y champiñones (saludable) • 1 t de quinoa roja • 2 t de agua • 1 pellizco de sal […]

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