Camarones al Mojo de Ajo

Exelente para activar la digestion y bajar de peso

6 Personas

• 20 d de ajo
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• ½ t de aceite de oliva
• 5 pimientas gordas
• 1 kg de camarones pelados y desvenados
• Sal de mar yodatada
• 3 limones partidos sin semillas
• 6 hojas de lechuga

1. Muele los ajos, el vinagre, la mitad del aceite, las pimientas y la sal en el procesador o licuadora hasta que tengas una mezcla suave.
2. En un tazón chico añade esta mezcla a los camarones, cúbrelos con plástico adherente y mete al refrigerador toda la noche.
3. En una sartén con tapa, calienta el resto del aceite a fuego medio. Cuando ya esté caliente acomoda los camarones y revuélvelos bien por 3 minutos. Luego agrégales la marinada que sobró y cocínalos por otros 5 minutos más. Tápalos y muévelos de forma alternada, hasta que estén listos.
4. Sírvelos en cada plato con medio limón, sobre las hojas de lechuga.

1. Aurea Reynoso Pacheco dice:

   3 febrero, 2019 a las 8:47 am

   Increíble receta.
   Mi interés principal es comer sano y delicioso., estoy segura que con la información y recetas de este espacio, lo voy a lograr. Gracias y suerte!

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   • Marcela Bortoni dice:

     8 abril, 2019 a las 3:38 pm

     Hola Aurea, es un gusto saludarte

     Es un gusto saber que la información que proporcionó sea de tu agradó

     Cualquier duda quedo a tus órdenes

     Que tengas un excelente día

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