Bocados de fruta cubiertos de chocolate (saludable)

2-3 docenas

• 1 plátano rebanado en piezas de ¼ a ½ pulgada
• 5-6 fresas sin cabito y partidas a la mitad
• 1-2 kiwis rebanados diagonalmente en 4-5 partes
• 3 onzas (85 gr) de chocolate oscuro (85% cacao o más)

1. Usa un cortador de galletas pequeño (½ pulgada) para cortar todas las piezas de fruta.

2. Acomódalas en un plato y congélalas por 10-15 minutos.

3. Mientras, derrite el chocolate en el micro o a baño María.

4. Ayudándote de un tenedor cubre completamente las piezas de fruta con el chocolate, acomodándolas en una hoja de papel encerado.

5. Ponlas en el refrigerador o congelador para que el chocolate se seque. Sírvelas

Tip: Estas frutas pueden guardarse en un envase estilo Tupper-ware, (sin aire) en el congelador. Permite que vuelvan a temperatura ambiente antes de disfrutarlas.