Brócoli con Vinagreta Balsámica

Especial para bajar de peso. 

4 Personas

• 600 gr de brócoli
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de miel de maple
• 1 echalote picadito
• ¼ de cucharadita de semillas de mostaza
• Sal de mar yodatada
• Pimienta

1. Corta el brócoli en floretes tamaño bocado y agrégalo a una olla con agua hirviendo. Cuécelo hasta que esté tierno pero crujiente. Escúrrelo y transfiérelo a un tazón con hielo para detener la cocción. Escúrrelo y sécalo.
2. Bate con batidor de globo el resto de los ingredientes, sazona la vinagreta con sal y pimienta al gusto y sirve sobre el brócoli

1. Linda dice:

   4 julio, 2018 a las 2:10 pm

   Vivo fuera me gustaría tener una cita con la Nutriologa e ireologa me interesa saber más sobre el iris y que costo tiene. Que podemos ver o saber. En realidad me gustaría saber si hay algún problema porque no puedo bajar de peso

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   • Marcela Bortoni dice:

     5 julio, 2018 a las 9:52 am

     Hola! puedes consultar por videollamada, compras la cita por nuestra tienda online. https://tienda.marcelabortoni.com/

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