Caldo de Mariscos a la Oriental

Especial para bajar de peso.

4 Personas

• 5 tazas de caldo de pollo
• 3 filetes de pescado blanco cortados en tiras
• 2 cucharadas de salsa de soya baja en sal
• ¾ taza de camarón pacotilla
• 1 taza de setas cortadas en tiras
• 1 manojo de espinacas limpias y troceadas
• Sal al gusto

1. Calienta el caldo de pollo en una cacerola. Añade el pescado y deja cocinar hasta que este empiece a cambiar de color.
2. Añade la salsa de soya, los camarones, las setas y las espinacas.
3. Cocina a fuego medio, sazona y deja hervir hasta que las verduras estén suaves.
4. Rectifica la sazón y sirve.