Caldo de Pollo con Calabacita

CENA KETO o CETOGÉNICA 

Tiempo: 40 min
Para 4 platillos

Ingredientes: 

• 2 pechugas de pollo
• 2 litros de agua
• 1 varas de apio en trozos
• 5 calabacitas en trozos
• 1 coliflor en cuadros
• Sal de mar
• Pimienta al gusto

Preparación: 

1. Hervir agua en una olla
2. Agregar pollo y que hierva hasta que esté completamente cocido.
3. Sacar de la olla y deshebrar la pechuga de pollo. Volver a poner en la olla.
4. Agregar apio, calabacita, coliflor y kale, cocinar hasta que se suavicen.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Servir.