Sopa de calabacitas y coliflor
Sopa de calabacitas y coliflor (para bajar de peso)
4 personas
• 3 calabacitas partidas en dos
• ¼ de coliflor grande partida en cuatro
• 1/3 de cebolla de regular tamaño
• 3 ramitas de cilantro
• 3 pimientas negras
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de consome vegeral sin glutamato monosodico
1. Poner 1 ½ lts. de agua a hervir en una olla regular y añadir calabacitas, coliflor, cebolla, cilantro, pimientas y ajo.
2. Cuando estén cocidos pasar de poco en poco a la licuadora y molerlos con la cucharada de consome vegeral a que queden tersa la mezcla.
3. En otra olla derretir un cuadrito de mantequilla y freír un ratito la sopa a que integren los sabores.
Se ve riquísima l como la comerías. Cada cuando o todo el día me puedes regresar mensaje gracias dios te bendiga por apollarme??
Hola Silvia, es libre. Saludos!