Boneless vegetarianas
Estas boneless vegetarianas son ideales para las personas que buscan perder peso y que tienen mucho antojo de alitas/boneless convencionales. Las alitas normalmente tienen el pellejo (alto contenido de grasa) y además están doradas en aceite y las boneless de pollo estàn empanizadas, fritas y es alimento proceado. Esta alternativa, además de ser deliciosa, es baja en grasa y calorías.
Ingredientes:
- Coliflor
- Palitos de apio
- Zanahoria
Para el adobo:
- Salsa Búfalo
- Ajo molido
- Mostaza
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Poca agua
Para el Aderezo tipo Ranch
- Yogurt griego con un poquito de inglesa
- Ajo en polvo
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
- Pre calienta el horno a 200 grados centigrados
- Bate todos los ingredientes del adobo hasta que se integren y reserva.
- Parte en trozos pequeños la coliflor (sin los tallos es mejor para darle apariencia de boneless)
- Hornea o pon al vapor los boneless por 30 minutos a 180 grados.
- Sácalos del horno y agrega la mezcla de la salsa y revuelve bien hasta que todo estén completamente cubiertos.
- Vuelve a meter a el horno por 5-7 minutos.
- Sírvelos con apio y aderezo.
Aderezo
- Mezcla los ingredientes a tu gusto.
