CARNITAS AL PASTOR - Nutricion Avanzada
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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

CARNITAS AL PASTOR

carnitas al pastor

Esta receta está increible, super facil de hacer y deliciosa, hay varias versiones, puedes hacer cambios para ajustarse a lo que tengas en casa, aquí te pasamos una opción, puedes agregar especias como orégano, comino, sal y pimienta al gusto!

Acuérdate, no se trata de comer poco, si no de comer mejor, no le tengan miedo a la comida, busquen siempre lo casero y aprenda a escuchar las señales del cuerpo y lo demás funcionarà mejor.

Esta receta la puedes acompañar con taquitos de lechuga orejona, salsa casera al gusto, rodajas de aguacate y unas ramitas de cilantro.

Provecho!

  1. Licuar todos los ingredientes ( menos la carne de cerdo)
  2. En una olla de presión, agregar 1 cdta de aceite de aguacate o de coco y poner la carne, sazonar con sal preparada y verter lo que licuamos. Luego de que la olla suelte el vapor, bajar el fuego a medio/bajo y dejar por 30 min
  3. En un sartén con aceite de coco o aguacate, dorar la carne deshebrada y listo 🙂 Servir con piña, cebolla picada y cilantro!

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