Carnitas - Nutricion Avanzada
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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

Carnitas

carnitas

Receta Saludable 

4 Personas

  1. Calienta el aceite en un caso. Agrega la carne y la cebolla entera y cocina a fuego medio por 8-10 minutos, hasta que esté dorada parejito.
  2. Retira la cebolla. Añade la leche y ½ t de agua, las hierbas de olor y la ralladura. Sazona con sal y pimienta.
  3. Reduce el calor a fuego bajo, meneando de vez en cuando por 2 horas, hasta que el líquido se haya evaporado.
  4. Retira del fuego y de la sartén y sirve con las tortillas y la salsa.

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