Cobertura de Arándanos y Almendras
Postre ligero libre de gluten
25 Piezas
- 180 gr de chocolate semiamargo, picado
- ½ t de almendras picadas
- ⅓ t de arándanos secos
- Derrite el chocolate en el horno de microondas en un molde apropiado a temperatura alta, batiendo cada 30 segundos. Unta el chocolate en un molde metálico cuadrado de 9″, forrado de papel aluminio; espolvorea la almendra y los arándanos. Congela 1 hora o hasta que el chocolate esté firme.
- Retira del papel aluminio; quiebra la cobertura en piezas. Guárdala en refrigerador en una cajita cerrada hermética, hasta por 2 semanas.
