Crema de Espinacas

Especial para Bajar de Peso y para personas con Diabetes.

2 Personas

• 1 manojo de espinacas
• 2 t de agua
• 3 tomates
• 1 d de ajo
• ¼ de cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal de mar yodatada
• 1 cucharada de sazonador vegetal

1. Lava y desinfecta las espinacas.
2. Retírales el tallo y cuécelas en la olla de presión por 10 minutos.
3. Deja enfriar y después licúalas con el agua de cocción. Reserva.
4. Licua los tomates con el ajo y la cebolla; transfiere a una cacerola y fríe con el aceite de oliva, sal y el sazonador vegetal.
5. Vierte las espinacas licuadas a la cacerola y mezcla bien con el tomate.
6. Pon a hervir y después sirve inmediatamente.

1. ILE ARREAGA dice:

   2 enero, 2019 a las 4:47 pm

   No tengo olla de presión. Cual sera su equivalente en una olla tradicional

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