Huevos con Chorizo
Receta del Noreste de México
Especial para vivir fit y saludable
4 Personas
- 8 huevos
- 200g de chorizo de pavo (Palacios, Libre de Gluten) picadito
- Pam (opcional)
- ¼ de cebolla rebanada delgadita
- Sal de mar y pimienta
Para servir:
- Salsa de tu gusto (SALSAS)
- Tortillas de maíz
- Bate los huevos en un tazón y sazónalos con sal y pimienta.
- Calienta una sartén a fuego medio. Dora el chorizo bajando el calor por unos 4-5 minutos o hasta que el chorizo suelte su grasa, añade Pam si lo deseas.
- Añade la cebolla y dórala moviendo constantemente por 2-3 minutos. Agrega los huevos y revuélvelos a tu gusto.
- Sirve inmediatamente con salsa y tortillas.
