MEDALLONES DE CERDO

Especial para bajar de peso

(5 porciones)

Beneficios:

• Receta alta en proteína
• Receta baja en calorías
• Alta en hierro
• Alta en zinc

1. Espolvorear cada medallón con pimienta.
2. Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregar los medallones y cocer durante 5-6 minutos de cada lado o hasta cocer bien.
3. En un platón, colocar los filetes y mantener caliente.
4. Agregar al mismo sartén el jugo de limón, la salsa inglesa y la mostaza, mezclar con los jugos que hay en el sartén.
5. Verter la mezcla sobre los medallones y espolvorear encima el perejil.
6. Servir.

1. jorge mujica rodriguez dice:

   13 enero, 2016 a las 9:11 am

   Gracias, soy un amante cocinero de fines de semana y tus recetas sin simples, económicas y deliciosas.

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   • Dra Rebeca dice:

     14 enero, 2016 a las 11:54 am

     Que perfecto! Gracias por leernos!

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2. Adriana Garcia dice:

   27 enero, 2016 a las 11:33 am

   Ya lo hice y quedo muy bueno. También le gusto a los niños

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   • Dra Rebeca dice:

     27 enero, 2016 a las 6:40 pm

     Que padrísimo!! Gracias

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