TAMALES - Nutricion Avanzada
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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

TAMALES

TAMALES

Ingredientes:  (22 tamales)

MASA

Preparación:

  1. Cocina los plátanos sin piel en poca agua caliente con sal, 1 cda de aceite y el jugo de 1 limón hasta que estén suaves.
  2. Escurre y pon en el procesador el plátano cocido, añade aceite, sal y ajo en polvo hasta formar una masa elástica. Si esta muy seca aún añade más aceite agua o caldo de verduras.
  3. Extiende la masa sobre tu hoja engrasada y rellena con tu relleno favorito. Cierra bien, amarra y cocina por 35-40 minutos.

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