Tortillas de Coliflor - Nutricion Avanzada
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Marcela Bortoni

Nutrióloga
e Iridóloga

Tortillas de Coliflor

Si eres amante de las tortillas, fueron creadas unas tortillas perfectas para ti.

Las tortillas de coliflor son ideales para hacer una dieta Keto y seguir bajando de peso ya que están hechas a base de coliflor, cilantro y sal, y se pueden comer en cualquier momento del día.

Porciones: 5

Ingredientes

Preparación

  1. Coloca el coliflor en un bol y cocina en el microondas por dos minutos. Repite por dos minutos más, retira y deja reposar.
  2. Extrae todo el líquido que puedas al coliflor rallado con ayuda de una tela o papel de cocina absorbente (debe ser el que parece tela, el de papel no sirve).
  3. Mezcla la “harina de coliflor” con los ingredientes restantes. Sazona al gusto.
  4. Arma las tortillas de 5mm de grueso por 10cm de diámetro, sobre una placa siliconada, engrasada o con papel mantequilla.
  5. Hornea por 10 minutos en un horno precalentado a 190C/375F.
  6. Transcurrido este tiempo voltea y dora por la otra cara. Retira de horno, deja enfriar y consume con “toppings” al gusto.

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